Page 29 - Negocios Internacionales
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PORTADA: ECONOMÍA CIRCULAR

  El Banco de Alimentos del              estéticos para la exportación —tamaño,    podemos recuperar una mayor cantidad
   Perú capta los alimentos              forma, peso—, pero que en todos           de alimentos para llegar a aquellos que
   que han perdido su valor              los casos se encuentran en óptimas        aún siguen pasando hambre.
   comercial, pero que son               condiciones para el consumo humano.
100% aptos para el consumo                                                         Nos alegra compartir que, gracias a la
  humano, y los redistribuye             El BAP recoge las donaciones que le       Ley 30498, a partir de agosto de 2019,
    eficientemente entre la              hacen las empresas de manera diaria       estará prohibido quemar alimentos que
   población vulnerable de               y las traslada a su almacén, donde las    se encuentren en buenas condiciones.
                                         clasifica para, posteriormente, realizar  Esto nos permitirá captar más
          nuestro país.                  los despachos a las organizaciones        donaciones y, así, llegar a más peruanos
                                         sociales. Al final de cada mes, se le     con inseguridad alimentaria. Además,
Estos niños no podrán alcanzar su        envía a cada donante un informe sobre     nos demuestra que nuestro país está
pleno desarrollo físico ni cognitivo,    el uso que se les dio a los alimentos     siguiendo las tendencias mundiales de
tendrán problemas de aprendizaje         donados. Durante todo el proceso,         equidad social y protección al medio
en el colegio y, por ende, dificultades  se mantiene la trazabilidad de los        ambiente, ya que estos alimentos, al
posteriores para insertarse en el        productos recibidos y entregados.         descomponerse o ser incinerados,
mercado laboral, y esto lo repetirán     Cabe mencionar que al ser el BAP          generan gases de efecto invernadero.
muy probablemente en la siguiente        una entidad perceptora de donaciones      Es decir, al donar se logra un gran
generación. Adicionalmente, serán más    aprobada por Sunat, entregamos a las      impacto a nivel social, medioambiental
sensibles a contraer enfermedades e      empresas donantes un certificado de       y económico; una ecuación con la que
incluso a morir producto de estas. Por   donación, el cual sirve para descontar    todos ganamos.
ello, afirmamos que la desnutrición      los productos donados como un gasto.
sigue siendo un gran flagelo para los                                              Por último, vale la pena mencionar que
peruanos.                                Nuestra fundación ha recuperado y         el BAP es una organización compacta
                                         distribuido más de 6,000 toneladas de     y muy eficiente: por cada sol gastado
Por más que parezca impensable,          alimentos, lo que equivale a 24 millones  en la operación, entregamos S/ 18 en
alimentos por S/ 300 millones son        de raciones de comida , que han           alimentos, lo que multiplica y potencia
destruidos cada año en nuestro país .    alimentado a 130,000 personas a través    nuestro efecto. Los invito a involucrarse
Esto alcanzaría —e incluso sobraría—     de las más de 180 organizaciones          en nuestro esfuerzo por un país sin
para alimentar a toda la población       sociales con las que trabajamos.          hambre ni desnutrición. Únanse como
que padece hambre en el Perú. A raíz                                               donantes de alimentos, servicios,
de esta incoherencia, es que surge el    Sin embargo, aun los desafíos son         dinero, o como voluntarios en nuestras
Banco de Alimentos del Perú (BAP),       enormes. Lejos de sentirnos conformes     diferentes actividades. ¡Por un Perú con
una asociación sin fines de lucro que    con lo avanzado, cada día vemos cómo      un futuro viable!
canaliza los alimentos que han perdido
su valor comercial y los distribuye a    Si quieres hacer alguna donación, puedes realizarla a través de nuestra web.
diferentes organizaciones sociales que   Ingresa a www.bancodealimentosperu.org/donacion y completa tus datos.
atienden a poblaciones en situación      Recuerda que por S/ 25 podemos alimentar a una persona por un mes.
de inseguridad alimentaria, a través
de colegios, albergues, hospitales,
comedores populares, parroquias,
etc. Entre estos alimentos captados
tenemos productos con vencimiento
cercano, con problemas en el
etiquetado, excedentes de producción
o que no cumplen los parámetros
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