Page 29 - Negocios Internacionales
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PORTADA: ECONOMÍA CIRCULAR
El Banco de Alimentos del estéticos para la exportación —tamaño, podemos recuperar una mayor cantidad
Perú capta los alimentos forma, peso—, pero que en todos de alimentos para llegar a aquellos que
que han perdido su valor los casos se encuentran en óptimas aún siguen pasando hambre.
comercial, pero que son condiciones para el consumo humano.
100% aptos para el consumo Nos alegra compartir que, gracias a la
humano, y los redistribuye El BAP recoge las donaciones que le Ley 30498, a partir de agosto de 2019,
eficientemente entre la hacen las empresas de manera diaria estará prohibido quemar alimentos que
población vulnerable de y las traslada a su almacén, donde las se encuentren en buenas condiciones.
clasifica para, posteriormente, realizar Esto nos permitirá captar más
nuestro país. los despachos a las organizaciones donaciones y, así, llegar a más peruanos
sociales. Al final de cada mes, se le con inseguridad alimentaria. Además,
Estos niños no podrán alcanzar su envía a cada donante un informe sobre nos demuestra que nuestro país está
pleno desarrollo físico ni cognitivo, el uso que se les dio a los alimentos siguiendo las tendencias mundiales de
tendrán problemas de aprendizaje donados. Durante todo el proceso, equidad social y protección al medio
en el colegio y, por ende, dificultades se mantiene la trazabilidad de los ambiente, ya que estos alimentos, al
posteriores para insertarse en el productos recibidos y entregados. descomponerse o ser incinerados,
mercado laboral, y esto lo repetirán Cabe mencionar que al ser el BAP generan gases de efecto invernadero.
muy probablemente en la siguiente una entidad perceptora de donaciones Es decir, al donar se logra un gran
generación. Adicionalmente, serán más aprobada por Sunat, entregamos a las impacto a nivel social, medioambiental
sensibles a contraer enfermedades e empresas donantes un certificado de y económico; una ecuación con la que
incluso a morir producto de estas. Por donación, el cual sirve para descontar todos ganamos.
ello, afirmamos que la desnutrición los productos donados como un gasto.
sigue siendo un gran flagelo para los Por último, vale la pena mencionar que
peruanos. Nuestra fundación ha recuperado y el BAP es una organización compacta
distribuido más de 6,000 toneladas de y muy eficiente: por cada sol gastado
Por más que parezca impensable, alimentos, lo que equivale a 24 millones en la operación, entregamos S/ 18 en
alimentos por S/ 300 millones son de raciones de comida , que han alimentos, lo que multiplica y potencia
destruidos cada año en nuestro país . alimentado a 130,000 personas a través nuestro efecto. Los invito a involucrarse
Esto alcanzaría —e incluso sobraría— de las más de 180 organizaciones en nuestro esfuerzo por un país sin
para alimentar a toda la población sociales con las que trabajamos. hambre ni desnutrición. Únanse como
que padece hambre en el Perú. A raíz donantes de alimentos, servicios,
de esta incoherencia, es que surge el Sin embargo, aun los desafíos son dinero, o como voluntarios en nuestras
Banco de Alimentos del Perú (BAP), enormes. Lejos de sentirnos conformes diferentes actividades. ¡Por un Perú con
una asociación sin fines de lucro que con lo avanzado, cada día vemos cómo un futuro viable!
canaliza los alimentos que han perdido
su valor comercial y los distribuye a Si quieres hacer alguna donación, puedes realizarla a través de nuestra web.
diferentes organizaciones sociales que Ingresa a www.bancodealimentosperu.org/donacion y completa tus datos.
atienden a poblaciones en situación Recuerda que por S/ 25 podemos alimentar a una persona por un mes.
de inseguridad alimentaria, a través
de colegios, albergues, hospitales,
comedores populares, parroquias,
etc. Entre estos alimentos captados
tenemos productos con vencimiento
cercano, con problemas en el
etiquetado, excedentes de producción
o que no cumplen los parámetros